Не хочу кушать!!!
***
Мама кормит младшую сестру (2 месяца), она ест с закрытыми глазами. Подходит старший (9 лет):
- Мама, зачем ты её кормишь, она же спит!
- Ну, она ест и спит одновременно.
- Мам, ну вот тебе бы было приятно, если бы ты спала, а в тебя кто-нибудь котлеты запихивал?!
Тоскливое «ложечку за папу, ложечку за маму...» частенько становится главным кошмаром молодых родителей. Ребенок не хочет есть. Отворачивается, плюется, размазывает еду по себе и по мебели. Надо его накормить. А как?
В ход идут разные приемы: это и психологическое давление: «До дна, я сказала!», «Пока не съешь, из-за стола не встанешь», «В последней ложке самая сила!» и просто запугивание: «Тех, кто плохо ест, дядя милиционер сажает в мешок и несет в тюрьму».
В этих случаях ребенок быстро понимает обман родителей, и ни о каком нормальном приеме пищи речи быть не может.
Родители предлагают красивую тарелку с изображением мультяшного персонажа, которого малыш должен «освободить из плена» манной каши или супа, рассказывают сказки, стихи, поют, пляшут - и это все, чтобы заставить ребенка открыть ротик.
Но прежде чем вступать в неравный бой за аппетит, взрослым необходимо понять, зачем это надо и надо ли вообще?
Определите по таблице, соответствует ли рост и вес ребенка возрастным нормам. Понаблюдайте в течение дня: ваш малыш весел? подвижен? любопытен? Его кожа не выглядит сухой и обезвоженной? Значит, организм получает достаточно питания, и не нужно превращать еду в предмет торга или шантажа.
Последствия перекармливания опасны не только для пищеварительной, но и для нервной системы. Еда перестает быть для ребенка удовольствием, становится неприятной обязанностью, что нередко приводит к пищевым расстройствам
Естественно, что причины снижения аппетита у ребенка могут быть различными в зависимости от его возраста, пола, времени года, состояния здоровья и т.д. (список причин может быть неограниченно велик). И все-таки, наиболее часто резкое падение аппетита отмечается у детей, возраст которых приближается к годовалому или недавно перевалил за этот рубеж.
В подавляющем большинстве случаев оказывается, что Матушка Природа сама позаботилась о том, чтобы поместить малыша на ограниченную диету. Дело в том, что если бы ребенок и на втором году жизни продолжал бы питаться в том же объеме (и темпе), что и на первом (и, соответственно, продолжал так же интенсивно прибавлять в весе и росте), то он вскоре мог бы превратиться в создание, напоминающее более всего Винни-Пуха из известного мультфильма (или маленького мистера Пиквика из знаменитой книги Диккенса).
Принято считать, что на первом году жизни стандартный ребенок - если такие дети вообще существуют - обычно утраивает массу тела, имеющуюся при рождении. На втором же году жизни дети прибавляют лишь примерно четвертую часть от веса, имеющегося к годовалому возрасту.
Поэтому снижение аппетита у детей, столь беспокоящее большинство родителей, - всего лишь естественная реакция организма ребенка, способствующая его дальнейшему нормальному физическому развитию.
На аппетит могут оказывать влияние и другие факторы, которых насчитывается великое множество. Как это ни парадоксально, но все возрастающий интерес к окружающему миру чаще всего мешает нормальному приему пищи.
Если на первом году жизни прием пищи был как бы частью естественного существования ребенка, то по пересечении "годовалого Рубикона" кормление превращается (с точки зрения ребенка) скорее в досадный перерыв в "полной тайн и неожиданностей" жизни считающего себя самостоятельным и независимым малыша. Уже упомянутая независимость может привести к выработке у ребенка специфических вкусовых предпочтений.
Кроме того, даже такое тривиальное явление, как прорезывание зубов, вполне может стать причиной значительного снижения или даже полного отсутствия аппетита.
Как помочь малоежкам?
Формирование правильного пищевого стереотипа - это не столько борьба с ребенком, сколько хитроумная педагогическая комбинация с соблюдением некоторых обязательных правил.
Всегда ориентируйтесь на аппетит ребенка. Пускай он от души угощается, когда голоден, и спокойно относитесь к его вялому "ковырянию" в тарелке, когда у него нет аппетита. Никогда не кормите его насильно!
Избегайте пищи, которая балует ребенка. Даже поедание сравнительно небольшого количества "пустых" продуктов (конфет, жареных или рафинированных блюд) заполняет желудок ребенка, не оставляя места для нормальной питательной пищи, в которой он нуждается.
Ограничьте «перекусы». Аппетит у ребенка обязательно улучшится, если вы несколько ограничите количество «перекусов» в течение дня, хотя отменять их полностью - неправильно и нефизиологично.
При этом имеет смысл позаботиться, чтобы даваемые маленьким детям закуски были витаминизированными, не слишком сладкими и калорийными.
Не давайте слишком много питья. Избыточное потребление жидкости занимает значительную часть полезной емкости желудка маленького ребенка и создает у него ложное ощущение сытости. Хотя аппетит «малоежек» может существенно улучшиться, если предлагать им в небольшом количестве фруктовый сок во время приема пищи для запивания.
Не пытайтесь излишне сдабривать пищу жирами и углеводами. Добавление в пищу большого количества масла или сахара (с высоким содержанием калорий) не способствует нормализации аппетита малыша.
Наоборот, детям со сниженным аппетитом больше показаны богатые белком продукты, поскольку именно белок обеспечивает в должной мере процессы развития ребенка. Квота таких «белковых» продуктов, как творог или мясо, может быть несколько увеличена в рационе питания с соответствующим уменьшением доли других блюд.
Следите за тем, чтобы ребенок тщательно разжевывал пищу. Не столь важно, что это несколько удлиняет процесс приема пищи, зато увеличивается и выработка желудочного сока, способствующего улучшению аппетита.
Кстати, и кулинарные особенности приготовления пищи также во многом оказывают влияние на процессы образования и выделения желудочного сока: пища для детей раннего возраста должна быть более нежной и требует более длительного приготовления, чем для более старших детей и взрослых.
Не забывайте о прогулках. Прогулки на свежем воздухе способствуют нормализации аппетита и позволяют обеспечить большую двигательную активность и соответствующий расход энергии.
Поддерживайте хорошее настроение у ребенка. Аппетит во многом зависит от настроения. Вряд ли плачущий или капризничающий малыш может быть одновременно хорошим едоком. Поэтому старайтесь, чтобы эмоции растущего человечка были преимущественно положительными.
Будьте последовательны и настойчивы (но не назойливы). Не сдавайтесь. Тот факт, что сегодня ребенок категорически отказывается от предложенной ему каши или мясного пюре, ни в коей мере не означает, что и завтра он поступит так же. Нужно регулярно предлагать ему различную пищу и, скорее всего, малыш постепенно смирится с неизбежностью потребления предлагаемого питания. А насильное кормление ребенка может вскоре привести к формированию отрицательного рефлекса на прием пищи.
Если малыш успел «нахвататься»
Иногда может оказаться, что ребенок «нахватался» чего-либо съестного (неоднократно перекусил между основными приемами пищи), поэтому аппетит за столом может быть сниженным.
Поскольку указанные «перекусы» могли быть очень даже питательными (и калорийными), то в этом случае не стоит беспокоиться.
Никогда не показывайте ребенку, насколько для вас важно, чтобы он поглотил предложенную ему пищу. Ребенок, осознавший это обстоятельство, вполне может начать манипулировать вами.
Маленькие консерваторы
Дети раннего возраста чрезвычайно консервативны в своих пищевых привычках и пристрастиях. По этой причине расширять их рацион питания нужно очень осторожно.
В частности, если вы собираетесь предложить малышу новый вид пищи, постарайтесь дождаться для этой цели момента, когда ребенок проголодается. Такой подход значительно увеличит вероятность того, что новое питание будет благосклонно воспринято ребенком.
Оставьте выбор за ребенком
Пища не может служить способом для манипулирования малышом. Основное правило, определяющее стратегию подхода к кормлению маленьких детей, можно сформулировать следующим образом: «Не нравится - не ешь».
4 группы продуктов, необходимых ребенку:
Мясные продукты (мясо, птица, рыба, яйца).
Овощи и фрукты (в любом виде).
Молоко и молочные продукты (коровье молоко, сыр, йогурт, творог, кефир и т.д.).
Хлеб и зерновые продукты (хлеб, печенье, каши из различных видов крупы или муки, включая рис).
Вот еще несколько советов родителям малоежек:
- Отведите строго определённое время для еды.
- Предлагайте ребёнку маленькие порции. Если еды окажется недостаточно, предложите ему добавку.
- Дайте ребёнку максимум самостоятельности за столом и учите этикету - дети, которые орудуют вилками, столовыми ножами и красивыми стаканами, как правило, едят с большим удовольствием, чем те, кого пичкают из ложки под вой телевизора и угрозы родителей.
- Предлагая ребёнку новые продукты, убедите его, что есть он это не обязан, а должен только попробовать.
Если понравится, - может есть, а если не понравится - он сможет отставить новое блюдо.
- Учитывайте предпочтения и ребёнка и позвольте ему не есть те продукты, которые вызывают у него отвращение.
- Десерт положен только после полного обеда, который включает в себя сбалансированные блюда.
- Перекусы между кормлениями тоже должны быть сбалансированными: йогурт, фрукты, ломтик сыру.
- Удалите из поля зрения ребёнка продукты, которые ему вредны или могут перебить аппетит.
- Позвольте ребенку встать из-за стола, как только он сообщил вам, что больше не хочет есть.
Приятного аппетита!
